杂蔬炒鸡蛋

烟水迷离

杂蔬炒鸡蛋

主料

鸡蛋适量

辅料

杂蔬炒鸡蛋的做法步骤

1.胡萝卜去皮切丁，毛豆米和玉米粒洗净备用。
2.鸡蛋用筷子打散。
3.锅中放水烧开，倒入玉米、毛豆米，胡萝卜焯熟捞起备用。
4.生姜切小粒。
5.热锅冷油下入生姜炒香。
6.倒入鸡蛋炒熟划散。
7.放入焯好的玉米、胡萝卜、毛豆。
8.放盐调味即可出锅装盘。

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