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一只鸡蛋玩转奶汤红柿蛋花汤

一只鸡蛋玩转奶汤红柿蛋花汤

吃饭怎么能没有汤来温暖肚子呢?
有木有觉得打一锅美味的蛋花汤是个挑战?
到底要用多少鸡蛋才能占满锅子里的视觉空间?
答案是:一只蛋足矣!

这次比较匆忙,没有下楼买黄瓜,就随手做的很简单。
但是简单才是生活嘛~~~~~~

主料
辅料

西红柿蛋花汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

盐不要放太早,因为最后还有只蛋打进去~~

注水的时候,不要一下子把水都倒进去,慢慢来,否则油面糊糊会被冷水激起疙瘩,汤也不是奶白色,清汤寡水地就不好喝了。
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