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“腊肉炒青蒜”~不是一般的下饭 独家

“腊肉炒青蒜”~不是一般的下饭

腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。
熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。

主料
辅料

腊肉炒青蒜的做法步骤

小窍门&温馨提示

腊肉本身有咸味不用放盐。
分类: 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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