肉片炒洋葱

尔东叶

肉片炒洋葱

这道菜由洋葱、猪肉组合，又搭配了少许青椒，是很保健的一道家常菜。洋葱营养丰富，是食药作用兼而有之的利好食材，也是廉价蔬菜中的保健冠军。洋葱的功效很多，可以补钙，降“三高”，防治心脏病等等。青椒、猪肉也是食疗作用很显著的食材，三种食材搭配成就的菜品营养均衡，养生保健，味道也很不错。

主料

辅料

肉片炒洋葱的做法步骤

1.猪肉洗干净切成片，加盐、料酒、生抽搅拌均匀。
2.再加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3.洋葱、青椒洗干净。
4.洋葱、青椒切成块。
5.起油锅，青椒入锅过油后盛出。
6.再起油锅，肉片入锅炒。7、8、9、
7.洋葱入锅炒。
8.青椒入锅炒。
9.加盐、味精炒。
10.炒均匀即可出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1、此菜不宜添加味重色重的调味品。
2、猪肉腌制后口感、口味会更好。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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