蒸滑鸡

1.鸡腿剁块，木耳撕小块，洗干净沥水。

2.鸡块放入碗中，加入蒜末，姜末，五香粉，料酒，少许糖，适量盐，搅拌均匀。

3.先把鸡块和香料拌匀再加生粉，这样更入味。

4.拌匀之后腌制三十分钟。

5.锅内加水，水开后大火蒸十五分钟。

6.关火后焖五分钟即可开锅。