土豆炖鸡块独家

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土豆炖鸡块

主料

辅料

土豆炖鸡块的做法步骤

1.半只笨鸡剁成小块。
2.焯水后再清洗一下。
3.锅里注油烧热，爆香葱姜、八角。
4.倒入鸡块，煸炒两分钟。
5.加生抽翻炒一会儿。
6.加适量老抽和糖，翻炒一会儿。
7.加没过鸡肉的热水，大火烧开转小火慢炖。
8.土豆去皮切块。
9.鸡肉炖熟但还不是特别软烂时加入土豆块。
10.同时加盐调味。
11.继续炖至土豆熟透即可，最后留点汤汁更好吃，不要炖干了。

分类：热菜家常菜

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