香煎豆腐包

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  1.将火腿肠、香菇、葱切成细丁。
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  2.豆腐压碎成泥。
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  3.加入盐、鸡精、料酒拌匀。
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  4.将春卷皮修成方形，放入豆腐馅。
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  5.先将两端对折，然后卷起成包，用水淀粉封口。
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  6.锅中放少许油，入锅煎制。
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  7.至两面焦黄出锅。

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