茄汁豆腐独家

烟雨心灵

茄汁豆腐

主料

豆腐半块

辅料

茄汁豆腐的做法步骤

1.豆腐切小方块。
2.平底不粘锅注油烧热，下豆腐块，中火煎。
3.煎豆腐时调碗汁:碗里加2勺番茄沙司。
4.1勺生抽、1勺米醋、多半勺糖。
5.加水搅成均匀的汁，尝尝味道，酸甜口的，可适当加点盐。
6.豆腐四个面都煎一煎，煎至金黄。
7.加入葱姜末。
8.倒入调好的汁液。
9.中小火烧一会儿，其间可以翻面。
10.烧至汤汁浓稠即可。
11.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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