香椿拌豆腐独家

米拉Miira

香椿拌豆腐

时令美味，不容错过！香椿拌豆腐，一款时令凉菜，香椿的浓郁夹裹着豆腐的清香，二者完美搭配！春天独有的美！

主料

辅料

香椿拌豆腐的做法步骤

1.香椿豆腐洗净备用。
2.香椿开水锅汆烫即可捞出，去除草酸。
3.豆腐开水锅蒸一下，去除豆腥味。
4.香椿改刀成碎状。
5.豆腐改刀成小块状。
6.二者一同放入器皿中。
7.放入辣椒粉，用热油淋入，加盐，生抽（醋会使香椿变黄，所以没有加）。
8.时令小菜即刻享用。
9.一绿一白，惹人喜爱！

小窍门&温馨提示

香椿不管是炒还是拌，一定要汆烫哦！

分类：凉菜家常菜春季食谱午餐晚餐

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