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鸡蛋摊韭菜
金凤栖梧
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韭菜摊鸡蛋是一道由鸡蛋、韭菜等做成的美食。每次包韭菜馅剩了,就加几个鸡蛋煎了,孩子就喜欢这么吃。没有剩馅加了点肉末摊了韭菜鸡蛋,很香。
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
一把
鸡蛋
3个
猪肉馅
少许
辅料
花椒粉
少许
葱
少许
盐
少许
鸡蛋摊韭菜的做法步骤
1.
准备好食材~韭菜摘洗净控水,肉馅和鸡蛋备好。
2.
鸡蛋打散,韭菜切碎和肉馅都放入碗中,加花椒粉、葱花、盐。
3.
搅拌均匀。
4.
锅中多放点油,下入鸡蛋液摊开。
5.
一面煎好翻面煎。
6.
装盘。
小窍门&温馨提示
加了肉馅煎的时间稍延长些,免得肉馅不熟。
分类:
热菜
家常菜
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