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干煸花菜
独家
不做妖精好多年
发布
简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
花菜
200克
猪肉
50克
辅料
干辣椒
1个
鲜辣椒
3克
姜
3片
花椒
1克
花生油
5克
食盐
10克
鸡精
0.5克
生抽
5克
干煸花菜的做法步骤
1.
花菜洗净,分成小块,放食盐大约8克。
2.
放清水浸泡30分钟。
3.
捞出沥干水。
4.
辣椒切块。
5.
锅烧热油,放切成片的猪肉煸炒,断生放花椒和姜片。
6.
放入花菜大火煸炒,煸炒的过程放食盐约2克,放生抽,炒至花菜断生变软。
7.
放入辣椒,和鸡精,快速翻炒至汤汁快干了即可。
8.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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