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青椒肉丝
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雨欣欣欣
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青椒肉丝是一道地道的快手家常菜。正宗的做法就是里面是不加辣椒酱的。用青椒本身的香味和肉丝结合在一起。很下饭
简单
炒
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
猪里脊肉
半斤
青椒
二个
大蒜
3瓣
大葱
半根
辅料
料酒
一匙
生抽
一匙
蚝油
半匙
盐
少许
淀粉
半匙
青椒肉丝的做法步骤
1.
猪里脊肉顺着纹路切成丝。加盐,水淀粉和调和油均匀腌制10分钟。
2.
青椒切成和肉差不多大小的丝。
3.
切好大葱和蒜。
4.
锅里加少许调和油把肉丝快速滑一次油起锅备用。
5.
洗干净锅以后再放一点调和油。放入大蒜和大葱爆香。
6.
再加入肉丝放入生抽,和蚝油和料酒快速f翻炒。
7.
加入青椒翻炒半分钟即可出锅。😳色鲜味美。
分类:
热菜
家常菜
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