鱼香五丝

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  1.鸡胸肉洗干净切成丝，用生抽 料酒 淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
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  2. 青椒、 胡萝卜、 黑木耳洗干净切成丝。
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  3.土豆切成丝后用熟了浸泡。
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  4.起油锅，鸡丝入锅煸炒后盛出。6、7、8、
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  5.再起油锅，土豆入锅过油。
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  6.胡萝卜、木耳入锅过油。
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  7.青椒入锅过油后盛出。
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  8.用酱油、醋、白糖、料酒勾兑成鱼香汁。
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  9.起油锅，葱姜蒜入锅煸香。
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  10.加豆瓣酱炒。
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  11.时蔬入锅炒。
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  12.倒入鱼香汁炒。
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  13.鸡丝入锅炒。
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  14.炒均匀即可出锅装盘。

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