懒人便当～排骨焖饭

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  1.准备好食材。
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  2.烧一锅开水，排骨清水洗净，焯水，再用清水冲洗干净备用。
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  3.用生抽2茶匙，料酒1茶匙，少许盐，姜，葱腌制20分钟以上。
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  4.香菇，胡萝卜切丁备用。
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  5.米淘洗干净，浸泡一会儿。
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  6.锅里倒油加热爆香葱，姜。
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  7.倒入排骨翻炒，炒出排骨里的水份。
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  8.再加入冰糖继续翻炒，炒出糖色，排骨微黄。
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  9.倒入切好的香菇胡萝卜丁，翻炒几下，加入料酒1茶匙，生抽2茶匙，老抽1茶匙，蚝油2茶匙。
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  10.继续翻炒均匀。
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  11.加入热水水量和排骨平齐就可以了。
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  12.米倒入电压力锅内。
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  13.把锅里的排骨连汤一起倒入锅内，加入少许盐，鸡精，食用油拌匀。
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  14.启动煮饭模式，再焖15分钟左右即可。
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  15.开锅，撒上葱末，非常香...
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  16.这一碗很满足，饭菜都有了，上班族带个便当也很简单方便...
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  17.成品图。

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