红烧肉

噬血gg

红烧肉

主料

带皮五花肉500g

辅料

红烧肉的做法步骤

1.整块五花肉放入锅中煮。
2.取出切4cm×4cm的小块，过水备用。
3.锅里倒入少许色拉油，放入冰糖小火慢慢熬炒。
4.等冰糖完全化开即可。
5.倒入切好的肉，炒糖色。
6.倒入一瓶啤酒，差不多正好漫过了肉。
7.放入葱，八角，红辣椒，老抽等，大火煮开，转小火焖40分钟左右。
8.大火收汁，起锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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