小鲜侠鲜食记 | 吃完魔芋什蔬味增汤，还能用汤泡个饭！

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小鲜侠鲜食记 | 吃完魔芋什蔬味增汤，还能用汤泡个饭！

魔芋什蔬味增汤营养满分且具有饱腹感，搭配了大量的根茎类蔬菜，魔芋则吸收了味增的浓郁酱香，丰盛又好喝~

食材明细

主料

魔芋豆腐224g

辅料

魔芋什蔬味增汤泡饭的做法步骤

1.起油锅，倒入少许油，加入五花肉片，小火煸至表面微微焦黄。
2.放入大葱白和洋葱，中火翻炒1分钟，再加入胡萝卜、土豆和香菇翻炒 2 分钟左右。
3.倒入清水（盖满食材），大火烧开，再放入魔芋，盖上盖子煮 5 分钟左右。盛 4-5 勺汤将味增汤搅拌融化，不建议将味增酱直接放入汤中久煮。
4.稀释后的味增酱加入汤中，煮开后关火，最后撒上葱白即可~

分类：主食家常菜午餐晚餐

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