冰糖糯米藕独家

food999 发布

冰糖糯米藕

这几天就想吃糯米藕，本打算用红糖的，结果没了，就想着放点红曲粉也应该是可以的，就这样冰糖红曲粉版的糯米藕和大家见面了😄😄

食材明细

主料

辅料

冰糖糯米藕的做法步骤

1.先期准备，取适量糯米，洗净后浸泡1-2小时。
2.藕，去皮洗净，切掉一头（不要扔）原谅我没睡醒，两头都切了😰😰。
3.藕孔隙中灌入泡好的糯米，八分满就好，要留出米涨发的空间。
4.切掉的部分用牙签固定好。
5.电压力锅中放入适量的水，红曲粉，冰糖，少许的盐，放入原料藕，加盖选择功能键“豆类”操作，就可以了。
6.出锅，晾凉切片。这时吃也可以了。
7.锅中汤汁收浓，淋在切好的藕片上，更加香甜。话说，大枣煮出来真的好甜，好好吃😋😋😋。
8.装上一盒，明天孝敬长辈去😋😋。

分类：私房菜淮扬菜宴客菜

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