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冰糖糯米藕
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food999
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这几天就想吃糯米藕,本打算用红糖的,结果没了,就想着放点红曲粉也应该是可以的,就这样冰糖红曲粉版的糯米藕和大家见面了😄😄
初级
煮
甜味
一小时
食材明细
主料
藕
一节
糯米
适量
辅料
冰糖
适量
红曲粉
适量
盐
少许
红枣
6个
冰糖糯米藕的做法步骤
1.
先期准备,取适量糯米,洗净后浸泡1-2小时。
2.
藕,去皮洗净,切掉一头(不要扔)原谅我没睡醒,两头都切了😰😰。
3.
藕孔隙中灌入泡好的糯米,八分满就好,要留出米涨发的空间。
4.
切掉的部分用牙签固定好。
5.
电压力锅中放入适量的水,红曲粉,冰糖,少许的盐,放入原料藕,加盖选择功能键“豆类”操作,就可以了。
6.
出锅,晾凉切片。这时吃也可以了。
7.
锅中汤汁收浓,淋在切好的藕片上,更加香甜。话说,大枣煮出来真的好甜,好好吃😋😋😋。
8.
装上一盒,明天孝敬长辈去😋😋。
分类:
私房菜
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宴客菜
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