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馒头
食为天味必居
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初级
蒸
甜香
三小时
主料
面粉
500g
水
适量
辅料
干酵母粉
8g
馒头的做法步骤
1.
自发粉里的酵母不够,我就多加了3g。
2.
慢慢加入一碗水,搅匀,揉成面团。
3.
面团放在铁面盆里,铁面盆放在大盆子里,大盆子里面放热开水,大概醒四个小时。
4.
锅里添冷水,馒头放蒸屉里。点火烧一分钟关火,静置十分钟。然后再点火,水烧开,转中火蒸20分钟。
5.
分类:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
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