炸胡萝卜丸子独家

一溪月

炸胡萝卜丸子

外皮酥脆，内里绵软，单食，蘸蒜汁，均可。

主料

辅料

炸胡萝卜丸子的做法步骤

1.胡萝卜一根。
2.胡萝卜擦成丝。
3.切碎。
4.放容器内，适量盐，花椒粉，姜末。
5.2勺面粉，一点无错泡打粉。
6.适量水，用筷子搅拌不成粘稠糊状。
7.锅内适量油烧五成热。
8.手上沾水或油，防粘，取适量胡萝卜糊左右手团成小球。
9.团好的小球放入油中。(小心油烫)
10.炸至金黄。
11.捞出，装盘。
12.成品。
13.成品。

分类：素菜家常菜

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