清蒸螃蟹

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清蒸螃蟹

主料

螃蟹适量

辅料

浙醋适量
生姜适量

清蒸螃蟹的做法步骤

1.螃蟹在清水中浸泡1-2小时，用毛刷清洗外壳。
2.蒸锅上屉，将螃蟹壳朝下，肚皮朝上。开锅后10分钟即可。
3.去掉捆绑的线绳。
4.调料：浙醋，生姜切成姜末沾食。

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