糖醋排骨

猪小旺发布

糖醋排骨

从来不爱吃排骨的我也非常喜欢这个排骨。排骨汤可以用来煮青菜汤，不会浪费噢。

食材明细

主料

猪小排1根

辅料

糖醋排骨的做法步骤

1.配菜。
2.放姜片，葱，料酒给排骨焯水，然后捞出冲冷水。然后放料酒，酱油，葱，蒜腌排骨，大概十到二十分钟。
3.然后放油大火炒姜，葱，蒜，辣椒，倒入排骨，加入豆腐乳，蕃茄酱，酱油，料酒，冰糖加水没过排骨，小火闷到汁变浓稠。
4.收汁后加入陈醋即可起锅，起锅后撒白芝麻，看个人口味要不要加葱花。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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