莴苣烧泥鳅

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莴苣烧泥鳅

主料

辅料

莴苣烧泥鳅的做法步骤

1.准备所有食材。
2.热锅倒油加少许盐烧热。
3.倒入生姜大蒜尖椒花椒泥鳅爆炒片刻。
4.加料酒白醋少许水煮开。
5.盛入碗中备用。
6.锅洗净烧热加油倒入豆瓣酱炒散。
7.倒入莴苣翻炒片刻。
8.加水煮开。
9.盛入砂锅。
10.将炒好的泥鰍倒入砂锅。
11.加刚好漫过食材的水，大火烧开转中火煮二十分钟。
12.煮好的泥鳅铺上莴苣叶撒上葱花。
13.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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