“沙拉”蒸茄子

阳台上的草莓

“沙拉”蒸茄子

新的任务是发布沙拉菜谱，咱们的各种拌菜是否也算沙拉菜。

主料

辅料

蒸茄子的做法步骤

1.长茄子洗净切成厚片。
2.码入盘里。
3.上蒸锅大火10分钟蒸制茄子软烂。
4.彩椒切丝，蒜瓣捣成蒜泥，加入生抽，醋，蒸鱼豉油，辣椒油，香油拌匀。
5.彩椒丝码子蒸好的茄子上。
6.淋上调好的味汁即可。

小窍门&温馨提示

彩椒是配菜，可以换成其它的蔬菜，比如小葱，香菜等，家里有什么菜就用什么菜。

分类：热菜家常菜

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