酸甜水萝卜

石榴树2008

酸甜水萝卜

一道开胃的凉菜。

主料

辅料

酸甜水萝卜的做法步骤

1.水萝卜清洗干净，去掉水萝卜头上的萝卜叶子，用刨刀将水萝卜刨出长丝。
2.放一勺盐，杀出水萝卜里的辣气。
3.大约1-2分钟，水萝卜就出水了，把水倒掉。
4.米醋加入糖搅拌至糖完全融化。
5.倒在水萝卜上，醋能使水萝卜的颜色更好看，所以不要使用陈醋。
6.香菜切成小段，放到水萝卜里一起拌匀，就可以上桌啦。

分类：凉菜家常菜

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