鸡蛋羹

简单，就是美_VTeIOD

鸡蛋羹

主料

鸡蛋8个

辅料

鸡蛋羹的做法步骤

1.八个鸡蛋打入碗中。
2.把鸡蛋打散。
3.家盐加900克温水。
4.加水后搅拌成如图形状。
5.过滤。
6.把鸡蛋液放入碗中，放入蒸锅。
7.，淋入明油，盖上保鲜膜，用牙签扎眼，水开后蒸八分钟。
8.准备好虾仁。
9.把虾仁摆成心形放在鸡蛋羹上面，蒸两分钟。
10.蒸好的鸡蛋羹，放点生抽和香菜点缀一下。

小窍门&温馨提示

鸡蛋液里一定要加温水，水是和鸡蛋2：1

分类：羹类

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