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【养生汤煲】简单鲜美也养生---丝瓜毛豆蛋花汤
绿色天使
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丝瓜不管怎么吃都很好吃,而且清热去噪,是一款夏秋都很适合的汤。
简单
煲
清淡
二十分钟
食材明细
主料
丝瓜
400克
毛豆
250克
鸡蛋
2枚
辅料
葱花
适量
姜丝
适量
植物油
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
丝瓜毛豆蛋花汤的做法步骤
1.
丝瓜毛豆蛋花汤食材。
2.
丝瓜毛豆蛋花汤食材---鸡蛋。
3.
鸡蛋加入少许水打散备用。
4.
毛豆用开水焯水一下可以去掉豆腥味。
5.
炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香捞出。
6.
放入毛豆翻炒。
7.
放入水500克左右,喜欢喝汤多放点也行。
8.
煮3-5分钟左右豆子熟了放入丝瓜。
9.
煮两分钟左右丝瓜熟了放入盐和胡椒粉,散入鸡蛋液体,淋香油撒点小香葱即可。
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