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手撕鸡
婉玉呀
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这道菜非常简单,一蒸一撕一拌就好了。不费工夫,而且好吃,喜欢的朋友可以试试。我家里没有白芝麻,有白芝麻的下些白芝麻味道会更香些。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡腿
4个
香菜
2颗
蒜
3颗
姜
4片
辅料
酱油
4勺
糖
少许
陈醋
少许
白胡椒粉
少许
香油
适量
盐
少许
料酒
少许
手撕鸡的做法步骤
1.
4个鸡腿清洗干净,放去煮开的锅里。同时加入姜片,葱与料酒。
2.
鸡腿煮熟,捞出放入冷白开水中。水被我倒掉一部分才想起没拍照。哈哈……赶紧补拍上。
3.
鸡腿肉撕成小块状,然后放入少许醋、4勺生抽、1勺香油、少许糖、少许白胡椒粉、少许盐、蒜蓉与香菜沫。拌均匀就可以装盘上桌啦。加些白芝麻味道更香,家里刚好没有白芝麻,所以我没有下。有白芝麻的下些白芝麻吧。
分类:
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