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番茄炒蛋
王若晨
发布
中级
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
番茄
2个
辅料
番茄酱
适量
白砂糖
适量
盐
适量
番茄炒蛋的做法步骤
1.
打蛋,搅拌,番茄洗净切块。
2.
加油,大火热锅,改小火炒蛋。
3.
炒到蛋凝固,先出锅,准备炒番茄。
4.
加油,稍微炒一下番茄,加水,盖锅煮5分钟。
5.
等到番茄变软,加半勺盐,2.5勺白砂糖,少量番茄酱。倒入鸡蛋一起炒均匀就可以了。
6.
番茄炒蛋材料步骤都不难,但是炒出来要好吃不酸,比较难。加入少量番茄酱,味道会更好。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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