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红烧鱼块
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宝贝嘉骁
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初级
烧
微辣
一小时
食材明细
主料
鱼
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
醋
适量
开水
适量
蚝油
适量
红烧鱼块的做法步骤
1.
大头鱼处理干净,鱼头做汤。
2.
鱼块里加料酒,生抽,胡椒粉,淀粉搅拌均匀腌三十分钟。
3.
锅内加油,倒入鱼块炸至金黄。
4.
捞出备用。
5.
锅内加油倒入葱蒜姜,炒香,加豆瓣酱,加点糖,加醋。
6.
加生抽。
7.
加开水。
8.
加鱼块煮十五分钟加入蚝油入味。
9.
红烧鱼块做好。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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