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【平淡的幸福】虾仁日本豆腐
小乖宝宝
初级
炒
微辣
半小时
主料
日本豆腐
适量
虾仁
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
辅料
胡椒粉
适量
料酒
适量
味精
适量
配料
油
适量
面粉
适量
盐
适量
韩国辣酱
适量
芝麻
适量
虾仁日本豆腐的做法步骤
1.
所有材料准备好,虾仁洗干净备用。
2.
把豆腐切片,虾仁划开挑出虾线,胡萝卜切片,洋葱切开。
3.
用面粉把豆腐片裹匀备用。
4.
锅里放油烧热。
5.
油温在七成热时放入裹好面粉的豆腐片。
6.
炸到豆腐表面变脆就可以捞出了。
7.
把韩国辣酱,芝麻,胡椒粉,料酒,味精,盐放入小碗里加少许清水调成汁。
8.
锅里留底油,放入虾仁翻炒。
9.
等虾仁变色之后放入洋葱和胡萝卜片翻炒。
10.
把调好的碗汁到进去翻炒。
11.
碗汁变稠之后放入炸好的豆腐翻炒均匀就可以了。
分类:
热菜
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