肉片土豆独家

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肉片土豆

食材明细

主料

辅料

肉片土豆的做法步骤

1.瘦猪肉切片，炒锅烧热加油放葱姜爆香，放肉片翻炒，加盐，生抽。
2.加半碗水炖10分钟。
3.土豆去皮。
4.切滚刀块，放盆中加水过一遍，洗去横切面得淀粉，以免土豆变色。
5.洗好的土豆放锅内加水炖10分钟。
6.青椒切丝。
7.土豆炖熟加青椒丝翻炒均匀。
8.出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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