卤煮大骨头独家

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卤煮大骨头

主料

大骨头适量

辅料

卤煮大骨头的做法步骤

1.大骨头冷水入锅，放入少许料酒，开火煮。
2.煮开后稍翻面，煮三到五分钟不要关火捞出骨头。
3.葱蒜切好。
4.把所有调料和葱姜都放入砂锅，倒入开水，小火煮一个小时。
5.煮的骨头都裂了，骨髓油都熬出来了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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