下载 APP
搜索

红烧甲鱼

红烧甲鱼

甲鱼我一般都采用清炖的方式,这次来试一下红烧甲鱼。
甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。在中国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤,壮阳气,大补阴之不足”,自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。

主料
辅料

红烧甲鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、甲鱼身上的黄色脂肪一定要去除,腥味很大。
2、甲鱼身上的一层膜必须去除,用开水烫一下就很容易撕掉了。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
查看全部(共12步)

红烧甲鱼的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页