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虾球
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宝贝嘉骁
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初级
炸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鲜虾
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
土豆
适量
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
淀粉
适量
芝士
适量
虾球的做法步骤
1.
准备鲜虾。
2.
去头挑虾线。
3.
去掉虾尾备用,虾剁成虾泥。
4.
土豆蒸熟压成泥。
5.
虾泥放入土豆泥里。
6.
加入胡椒粉,加盐,加一小勺淀粉。
7.
揉匀,做成小球。
8.
包上芝士。
9.
虾尾放进去,用手捏紧。
10.
准备好鸡蛋液,面包糠。
11.
裹上蛋液。
12.
裹上面包糠。
13.
五成油温下锅小火慢炸。
14.
炸至金黄捞出。
15.
虾球完成。
分类:
小吃
家常菜
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晚餐
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