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蒜泥茄子
独家
痛苦的人生
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简单
拌
中辣
二十分钟
食材明细
主料
圆茄子
一个
米椒
适量
蒜
适量
香菜
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
香油
适量
胡麻油
适量
味精
少量
白糖
少量
醋
适量
辣面
少量
蒜泥茄子的做法步骤
1.
茄子去皮!洗好所有的食材。
2.
茄子切薄片,放蒸锅蒸十分钟。
3.
蒸熟后拿出来晾凉撕开。
4.
撕好的茄子加辣椒面,米椒,蒜泥。
5.
锅里面倒胡麻油烧七八成热时,炝一下米椒!加盐,醋,生抽,香油,味精,白糖拌匀。
6.
最后加香菜段拌匀装盘。
7.
我喜欢吃辣,所以放的辣椒多。
8.
成品图啦。
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