香葱面包卷

小猪厨娘发布

香葱面包卷

做法参考的大炒勺大哥的~~喜欢他的做法，是因为，可以偷懒不用揉面包膜哈~~不过我没有用汤种，这样的做法应该是直接法吧哈~

食材明细

主料

辅料

香葱面包卷的做法步骤

1.准备材料。
2.将火腿和葱叶切碎。
3.面粉倒入盆内，加入盐糖和酵母粉，磕入鸡蛋。
4.加水揉成面团。
5.揉好以后，倒入绿茶油，继续揉到面团吸收了所有的油。
6.将面团放置一边发酵，发酵到两倍大。
7.再次揉匀，排气，擀成烤盘大小的薄片。
8.铺入烤盘，放入烤箱，下面放了一碗开水，二次发酵。
9.二次发酵结束后的面片上面，刷点水，撒上葱末。
10.烤箱180度，20分钟。
11.烤完的面包反扣过来，在底部抹上沙拉酱，撒上火腿末。
12.将面包片从下向上卷起来，锡纸固定，放凉切块即可。

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