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肉末茄子
独家
宝贝嘉骁
初级
炒
微辣
一小时
主料
茄子
适量
猪肉
适量
辅料
蒜末
适量
辣椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
肉末茄子的做法步骤
1.
茄子上锅蒸熟。
2.
辣椒,蒜剁碎。
3.
肉加料酒,生抽淀粉腌二十分钟。
4.
锅内烧油放入肉末翻炒。
5.
放入蒜末,辣椒。
6.
加盐,生抽。蚝油翻炒。
7.
蒸熟的茄子撕成长条。
8.
淋上炒好的酱汁。
9.
肉末茄子完成。
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