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香辣鸭块
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香香的小厨房
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸭子
半只
辅料
盐
适量
糖
适量
黄酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
花椒粒
适量
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
香辣鸭块的做法步骤
1.
鸭子洗净沥干水分。
2.
调料备好。
3.
锅烧热放入鸭油小火慢慢煸炒出油。
4.
加入鸭块翻炒至表面焦黄。
5.
加入调料炒出香味。
6.
加黄酒、生抽老抽、蚝油翻炒均匀。
7.
加适量的水烧开转中小火焖煮至鸭肉软烂、汤汁收干。
8.
加糖调味即可。
9.
成品。
10.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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