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软兜长鱼 独家

爱烘焙的疙瘩猫 发布
软兜长鱼

软兜长鱼,又称软兜黄鳝。是江苏的传统名菜。也是淮扬菜中久负盛名的一道菜肴。家庭操作也很方便。控制好油量和火候,成品鲜滑肉嫩,味道醇厚。

食材明细

主料

辅料

软兜长鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

蒜一定要多,祛腥,油不能少。
分类: 热菜 家常菜 苏菜 午餐 晚餐
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