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油焖大虾
赵姐美食号
简单
焖
甜味
半小时
主料
海虾
6只
辅料
冰糖
适量
番茄酱
适量
蒜末
适量
酱油
少许
油焖大虾的做法步骤
1.
虾须剪掉 虾背部挑出虾线。
2.
控干水份 锅里加油煎八分熟。
3.
虾盛出来 锅里加蒜沫 番茄酱 一点点酱油、冰糖炒香。
4.
加水糖熬化,汤汁渐变浓稠把虾回锅,焖熟收汁。
5.
装盘点缀。
小窍门&温馨提示
虾线从背部用牙签挑出来,做出的虾没有泥腥味,皮也煎的酥酥的,连皮一起吃更有味。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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晚餐
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