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油焖大虾
赵姐美食号
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简单
焖
甜味
半小时
食材明细
主料
海虾
6只
辅料
冰糖
适量
番茄酱
适量
蒜末
适量
酱油
少许
油焖大虾的做法步骤
1.
虾须剪掉 虾背部挑出虾线。
2.
控干水份 锅里加油煎八分熟。
3.
虾盛出来 锅里加蒜沫 番茄酱 一点点酱油、冰糖炒香。
4.
加水糖熬化,汤汁渐变浓稠把虾回锅,焖熟收汁。
5.
装盘点缀。
小窍门&温馨提示
虾线从背部用牙签挑出来,做出的虾没有泥腥味,皮也煎的酥酥的,连皮一起吃更有味。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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