油焖大虾

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  1.虾须剪掉 虾背部挑出虾线。
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  2.控干水份 锅里加油煎八分熟。
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  3.虾盛出来 锅里加蒜沫 番茄酱 一点点酱油、冰糖炒香。
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  4.加水糖熬化，汤汁渐变浓稠把虾回锅，焖熟收汁。
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  5.装盘点缀。

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