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盐水虾
独家
一溪月
发布
色泽鲜红,肉质鲜嫩,滋味鲜香爽口,咸味适中。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
冰鲜虾
适量
辅料
花椒
适量
八角
适量
小米椒
2个
盐
适量
料酒
适量
姜片
适量
麻椒
适量
盐水虾的做法步骤
1.
适量生抽,盐,陈醋,香葱碎,香菜末,姜蒜末,小米椒碎,调成蘸料。
2.
冰鲜虾洗净。
3.
适量盐,料酒腌制一会儿。
4.
花椒麻椒,八角,姜片,葱段,小米椒。
5.
适量水烧开。
6.
花椒麻椒,八角,姜片,小米椒放入。
7.
煮两三滚,让调料煮出味儿来。
8.
虾放入。
9.
小火煮两分钟至虾壳变红关火。
10.
捞出摆盘,中间摆上自己喜欢的蘸料。
11.
成品。
12.
成品。
小窍门&温馨提示
虾肉不能煮老,口感差。
分类:
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