牙签肉

1.鸡胸肉洗净切块，加入适量盐，生抽，蚝油，葱姜蒜调味腌制，头一天晚上腌制更入味。

2.腌好的肉穿上牙签，锅里稍微多放些油，油热了以后加入肉，多煎一会，至两面金黄，捞出沥干。

3.趁热撒上孜然和芝麻，即可享用。