香辣清爽的双椒萝卜

西马栀子

香辣清爽的双椒萝卜

双椒萝卜是一道香辣又很清淡的清蒸菜肴，双椒是红泡椒和黄泡椒，味道香辣却很清爽，颜色也非常诱人，很适合秋冬季食用。此菜特点；色泽美，萝卜清香，鲜软可口。

主料

白萝卜300克

辅料

配料

花椒5粒

双椒萝卜的做法步骤

1.萝卜洗净去皮。
2.改刀成长方形。
3.把方形的萝卜切成片。
4.把萝卜片码放在盘中。
5.分别把红黄泡椒均匀的撒在萝卜片上。
6.入蒸锅，蒸制 10分钟后倒掉汤汁。
7.炒锅注油，爆香花椒。
8.趁热浇在蒸好的萝卜上即可。

小窍门&温馨提示

泡椒很咸了，不要再添加盐和鸡精了。

分类：家常菜私房菜老人朋友聚餐

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