腌小黄瓜

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  1.小黄瓜洗净，切开。
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  2.加入2匙盐，杀水，然后将杀出的水蔽干净。
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  3.生抽500ml，加热煮开，放凉。
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  4.加入花椒，八角，料酒，冰糖适量。
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  5.葱姜蒜切片切段。
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  6.小干辣椒3个，切段。
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  7.放入杀好水的小黄瓜里。
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  8.加入料酒。
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  9.加入味精。
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  10.加入香油。
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  11.将凉透了的生抽倒入。
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  12.搅拌均匀。
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  13.放入冰箱冷藏一晚，就可以吃了。
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  14.佐餐小菜。

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