炒三鲜

1.所有主料洗净切丝备用。

2.热锅先放大蒜子，生姜，火锅底料，豆腐丝，辣椒丝，胡萝卜丝，翻炒2分钟，加入少许盐，十三香，最后放入韭菜（一直用大火爆炒）。

3.出锅装盘就好。