韭菜炒虾皮 独家

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  1.韭菜洗净，沥干水分。
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  2.切寸段，韭白和韭菜叶分开放。
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  3.无盐虾皮放在网筛里，反复用流水冲洗干净，沥水备用。
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  4.锅里注油烧热，爆香葱姜。
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  5.倒入虾皮。
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  6.小火把虾皮炒至干香。
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  7.加入韭白，快速翻炒几下。
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  8.加入韭菜叶。
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  9.同时加盐。
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  10.快速翻炒几下，炒匀即可。
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  11.成品，鲜鲜鲜。

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