家常烧茄子 独家

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  1.所需食材备用。
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  2.用面粉加盐五香粉调制面糊备用。
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  3.茄子改刀成马蹄状。
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  4.裹上面糊备用。
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  5.热锅凉油七成放入茄子。
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  6.炸至金黄捞出沥干油分。
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  7.番茄，青椒，葱姜蒜改刀。
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  8.起锅另入油爆香葱姜蒜，倒入青椒。
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  9.加番茄翻炒。
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  10.倒入炸好的茄块，加黄豆酱，生抽翻炒均匀。
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  11.出锅加少许盐提味即可。
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  12.家常烧茄子完美呈现。
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  13.成品图。
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  14.成品图。

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