炖鲅鱼

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炖鲅鱼

主料

鲅鱼一条

辅料

炖鲅鱼的做法步骤

1.清理好的鲅鱼.和部分配料辣椒切段.蒜片.葱段.花椒.八角。
2.炒锅烧热倒油，放入肥肉炒香。
3.倒入花椒.八角.蒜片.葱段翻炒。
4.倒入生抽。
5.倒入啤酒烧开。
6.放入辣椒.陈醋.炖至锅内留有少许汤汁。
7.放少许盐.味精.香菜梗.翻炒均匀。
8.装盘.撒上香菜叶。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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