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家常臊子面
艺帆麻麻
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自己吃做的比较粗爆。
简单
煮
五香
半小时
食材明细
主料
面条
半斤
蒜苔
适量
土豆
1个
五花肉
半斤
辅料
洋葱
0.5个
姜
适量
蒜瓣
2
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
香菜
2棵
十三香
适量
鸡精
适量
家常臊子面的做法步骤
1.
土豆、蒜苔切丁洗干净。
2.
肉切丁(忘拍照了),放油下锅炒出油,姜蒜洋葱也是切丁,直接下锅跟肉一起炒香土豆蒜苔下锅,一起炒两分钟左右加适量水,煮沸至熟。
3.
煮沸后加入十三香、老抽生抽,盐。
4.
熟了后加入香菜,鸡精,盛出。
5.
汤要多一点才好吃。
6.
我买的粗面条。
7.
水沸面下锅,用筷子把面搅开。
8.
面煮好了,用筷子轻轻一夹就断了,就是熟了。
9.
盛碗里,不要水。
10.
放入做好的臊子,就可以吃了。
小窍门&温馨提示
要用粗面条哦,口感好些。
分类:
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面条
家常菜
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