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三香肉丝

三香肉丝

我喜欢吃肉丝,肉丝怎么炒我都很喜欢,喜欢这个菜菜主要的还有以下几点好处呢:

一.操作起来简单。(把握住炒肉丝的要点就OK)。

二.荤菜内最快的食物,很适合跟我一样工作繁忙的童鞋。

三.对配菜要求也很简单,喜欢什么配菜就放什么配菜下去炒。荤素搭配,营养均衡。

四.当然是很下饭饭了,每次炒这个菜菜,不吃两碗饭放不下筷子。。。。

今天这个肉丝里面有香菇、香芹、香菜,所以称为“三香”。。

瘦肉的滑嫩配上“三香”特有的清香味道,再配上黄豆芽的清脆爽口,绝对让你闻着就想吃。。。

主料
辅料
配料

三香肉丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.炒肉丝油一定要稍多,火一定要最大,油一定要烧至冒烟才能放肉丝下去炒,炒的时候一定要快。记住这几点肉丝炒出来肯定会滑嫩。。。



2.炒制过程中全程大火。
分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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